3月30日，广东省德庆县高良镇第三届“富笋美食节”开幕。
本次美食节以“做好‘土特产’文章、 助力‘百千万工程’”为主题，吸引了各地游客、高良乡贤、当地群众上千人参加。开幕式呈现了新鲜富笋、富笋美食展示、富笋故事讲解、富笋文艺表演等一个个精彩热闹的节目。活动还穿插有奖问答环节，围绕“百千万工程”有关知识进行互动，积极引导群众投身“百千万工程”行动中。
高良镇党委副书记、镇长黄波介绍：“我们希望通过‘富笋美食节’的带动，推出以高良富笋为主打的土特产美食盛宴，进一步擦亮‘高良富笋’特色品牌，推动高良富笋走出德庆、走进千家万户。”
在“笋王”拍卖环节，本地富笋种植户捐出6条最具代表性的“富笋”珍品进行慈善拍卖，经过激烈竞价，6条“富笋”珍品均由爱心商家竞价成功，其中最大一条重约12斤的“富笋王”以4600元的高价拍出。经过几轮竞拍，拍卖环节共筹得善款21800元，所得善款将全部用于高良镇乡村美化绿化环境建设。
富笋种植户何炳坚高兴地说道：“我种了20多亩富笋，今年价钱比较理想，主要是通过对接县内的一些酒店销售，也有一部分是通过电商进行销售，收入估计在10万元左右。现在政府每年都举办富笋节，对富笋的销售帮助很大，目前来说都是供不应求。”
开幕式上，一批计划在高良镇投资落户的优质企业与镇政府成功签约。
高良镇商会会长梁厚棠表示：“商会将通过线上 线下的销售方式，搭建更多的销售平台，强化富笋产销对接，助力富笋卖出更高价钱。”
据了解，富笋以其清甜爽口、营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱，历来具有“极品山珍”之称。高良镇有着悠久的富笋栽种历史，目前全镇种植面积达7000多亩，年产富笋约1600吨，年产值可达4000万元，富笋已成为高良镇加快落实“百千万工程”、推动高质量发展的品牌特色产业。（作者单位：德庆县融媒体中心）
[编辑：王正]
