8月的杭州，40度以上高温。夜幕降临后，行至龙坞茶镇光明寺水库，周边便是西湖龙井茶最大的生产基地。茶园中间的游道上，自发建立的茶园夜市，有茶饮、咖啡、小吃，还有各种游玩项目，吸引了附近的茶农和游客，成为城西休闲纳凉的一处网红打卡点。
西湖区是西湖龙井的故乡，茶产业一直以来是西湖区最具特色的优势产业。该区现有茶园面积1.59万亩，涉及转塘、留下、双浦、灵隐四个镇街，共有6559户茶农，83家茶叶生产企业。近年来，当地政府统筹推进茶产业、茶文化、茶科技高质量发展，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，注重文化传承，聚焦科技引领，助力乡村振兴，助推共同富裕。2021年茶叶总产量430.2吨，全产业链产值达11亿元。
强化综合保护，提升品牌价值
近几年，当地认真贯彻落实习近平总书记关于保护西湖龙井茶品牌的重要指示和首届中国国际茶博会的贺信精神，注重依法加强品牌农产品保护，2001年出台了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，今年3月新出台《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，抓住“遏制制假做假，引导做真做优”核心问题，从品质保护与提升、品牌保护与标识管理等方面，多维度、系统化地提升西湖龙井的品牌保护和管理措施的刚性约束，为西湖龙井茶全程追溯、全程监管提供更充分法律依据。
制定出台《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》，对产地证明标识授权及使用进行严格管理。公安、农业农村、市场监管部门，建立打假机制，对线上线下制假售假行为形成常态化的高压打击态势。
加强“西湖龙井”品牌保护，品牌价值稳步提升。近三年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告中，西湖龙井分别以70.76亿、74.03亿、79、05亿的品牌价值连续3年蝉联榜首。西湖龙井茶数字化管理系统对西湖龙井茶标发放、划转、流向进行全程闭环监管，委托律师事务所开展全国范围内的维权，有效打击了假冒“西湖龙井茶”商标现象。
坚持绿色优先，打造生态茶园
在西湖区转塘街道葛衙庄，我们看到茶山上插着一片片红黄相间的粘虫色板，无人机正在茶园上空作业。“我们西湖区茶山上的粘虫色板都是政府给我们免费插的，飞防也是政府安排的，不用我们花一分钱。”葛衙庄值保员笑呵呵地说道。
红黄相间的粘虫色板叫天敌友好型粘虫色板，它采用双色交叉设计，利用茶小绿叶蝉和天敌的颜色反应差异，在大大提升诱杀茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等茶园害虫能力的同时，有效地保护瓢虫、蜘蛛等益虫。不仅如此，它采用玉米淀粉制成，可在茶园内生物降解，无污染无残留，能更好保护茶园环境。
2018年起，西湖区在国内率先通过无人机飞防手段实现全域茶园病虫害统防统治，彻底解决了家家户户分散防治存在的用药不科学问题，大幅降低化学农药使用量，有效保障茶叶质量安全，每年抽检合格率均达到100%，被农业农村部全国农技推广中心列为“全国农作物病虫害绿色防控示范区”。
西湖区自2018年实现全域茶园无人机植保飞防，树立了国内茶树病虫害统防统治工作标杆。农药用量比散户使用减少50%以上，作业效率达到传统人工作业的70倍以上，最大限度减少化学农药使用，有效保障茶叶质量安全。
与中国农科院茶叶所陈宗懋院士团队合作，推行茶园绿色防控集成技术，在1.59万亩生产茶园布设天敌友好型杀虫灯、性诱捕器、靶向声光精准防控设备，通过物理、生物手段推行茶园绿色防控集成技术，有效降低虫口基数，减少化学农药使用量58%，大大提升茶园生态化水平。2020年以来，在全域茶园累计布设天敌友好型杀虫灯738盏、靶向声光精准防控设备12台、茶尺蠖性诱捕器14万套、天敌友好型粘虫色板151万片。通过灯光诱杀、色板诱杀、性诱剂诱捕等高效精准的绿色防控技术，全面编织茶园病虫害绿色防控网，提升全域茶园生态化水平。
加强种质资源保护，确保传统品质
《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》明确规定，西湖龙井茶是以西湖龙井茶产区的龙井群体种，以及从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的“龙井43”“龙井长叶”等茶树品种的鲜叶为原料，采用传统的摊青、青锅、回潮、辉锅等工艺在当地加工而成，这无疑为西湖龙井茶品质撑起了保护伞。
西湖区自2010年起实施龙井群体种种质资源保护项目，先后建立了龙门坎村龙门岭、桐坞村里哗山、小桐坞、青龙山、东穆坞村九曲岭五个龙井群体种质资源保护区，面积1134.48亩，保护区内龙井群体种占95%以上，通过签订保护协议等方式，发挥龙井群体种种质资源保护区的引领示范作用。
依托数字赋能，推进数字化改革
围绕“绿色、高效、生态、智慧”的产业发展思路，2021年，西湖区以茶园生产管理的“小切口”，利用物联网、大数据、地理信息系统等技术，依托茶园监控、环境监测、土壤监测、虫情测报、天敌友好型杀虫灯、靶向声光精准防控等设备，打造人、机、事联动的“西湖龙井智慧生态茶园”应用场景。
2021年4月上线浙政钉，在杭州市数字乡村“景秀计划”首批应用场景路演中获得第二名，荣获2021年度杭州市数字乡村“景秀计划”优秀应用场景。
迭代升级建设西湖龙井茶全生命周期数字化应用。西湖区被浙江省农业农村厅列入多跨应用场景第一批“先行先试”单位，谋划建设西湖龙井茶全生命周期数字化应用。以“西湖龙井茶一件事”为核心，以西湖龙井茶产业大脑为中枢，构建数字生态茶园、品牌综合保护、产业公共服务、全产业链监管和茶村共同富裕五大业务应用模块，打造西湖龙井茶全生命周期数字化应用。通过软硬件结合、线上与线下联动的方式，归集茶产业大数据，绘制茶产业一张图、茶加工一张图、茶流通一张图，将西湖龙井茶全生命周期融入到各个数字化应用场景，以数字赋能激发强大内生动力，推动西湖龙井茶产业高质量发展。
注重文化传承，弘扬传统技艺
西湖龙井茶炒制技艺省级非遗传承人樊生华，至今都清晰地记着2020年3月31日的情景。那天，习近平总书记在西溪湿地考察时，途经他的手工炒制龙井茶摊点时，上前观摩，从炒锅里抓了一把茶，闻了一下说，两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代。樊生华当即表示，一定要把这门技艺传承好，炒制最好的西湖龙井茶，不辜负总书记的嘱托。
西湖龙井茶手工炒制技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产加以保护。每年举办西湖龙井开茶节、炒茶王大赛等一系列茶事活动，宣传西湖龙井文化。开展西湖龙井茶手工炒制技艺考核、炒茶大师评定、大师工作室认定等，以带动西湖龙井茶手工炒制技艺的传承和发扬。多年来共培养各类炒茶人才1186人（高级炒茶技师177人，炒茶技师687人，炒茶青工322人），历年来评定西湖龙井茶手工炒制技艺国家级非遗传承人1人，省级非遗传承人2人，区级非遗传承人17人，“西湖龙井茶炒茶大师”8人。
打造文旅融合，助推高质量发展
西湖区全力打造以西湖龙井茶主产区为依托，以秀美的茶园景观为特色，以茶文化新概念的特色小镇——龙坞茶镇，也是浙江省首批特色小镇中唯一一个以茶为历史经典产业的特色小镇。小镇内有四横五纵九条街巷交织的茶主题街区——九街，有省级文创园——大美创意园、长埭村“未来乡村”文创园——白桦崊手作园等文化产业园，深度融合了茶文化和艺术产业等特色项目。西湖区还有一个西湖龙井茶博物馆，专门展示龙井茶的历史文化和文物珍藏，还不定期举办茶文化活动和免费茶会等。2021年龙坞茶镇旅游接待315.96万人次，旅游收入达2.4亿元。每年举办一次大型开茶节或者春茶节活动，活动包括开幕式、茶文化旅游线路推广、西湖龙井茶炒茶王大赛、茶叶市集等，导入潮流元素，策划网红打卡点，邀请茶界明星团队，通过全景式直播互动，融媒立体化传播的方式，为新茶上市做推广，展示西湖区茶文化、茶产业、茶旅游、茶科技统筹发展的风貌。
